Fed up: ne abbiamo decisamente abbastanza!

Qualche sera fa, cercando qualcosa da guardare dopo cena, tipo film che ci erano sfuggiti al cinema, ci siamo imbattuti in questo documentario, lo abbiamo trovato in lingua, volendo con i sottotitoli, e siamo rimasti incollati al video dall'inizio alla fine, con tanto di minuto di sbigottito silenzio finale.

Sbigottimento non dovuto tanto ai contenuti scientifici del documentario: lo sappiamo che lo zucchero non fa meno danni del tabacco, lo sappiamo che l'industria alimentare lo mette dappertutto, lo sappiamo che crea vera e propria dipendenza. Quello che non sapevamo è che la metà dei bambini americani sono obesi e gran parte di questa metà è affetta da diabete di tipo 2. Non sapevamo che i medici curano questo diabete un po' come se fosse un terno al lotto: fino a 30 anni fa il diabete 2 coglieva persone non più giovani di 50 anni, ossia persone con un'aspettativa di vita di ancora 30/40 anni. Chi può conoscere invece le conseguenze di una cura che copre praticamente quasi l'intera esistenza di una persona a partire dai 10 anni o anche meno? Ancora nessuno.

Il film è incentrato proprio sul problema dell'obesità infantile. E vedi queste ragazzine di 12 anni e 120 chili, ragazzi di 15 anni e 180 chili che si sentono brutti, diversi, inadeguati; e che si sforzano di fare movimento, di mangiare meglio ma senza vedere risultati. Perchè? Perchè il loro mangiare meglio vuol dire mangiare lo stesso cibo ma in versione light, ossia la stessa schifezza industriale privata di grassi e addizionata di zuccheri, vuol dire bere un succo di frutta iperzuccherato al posto della cocacola, vuol dire andare in una scuola dove il lunedì il pasto è sponsorizzato da Pizza Hut, il martedì da Kenthuky Fried Chicken, il mercoledì da McDonald e via dicendo. Certo il pasto "sano" c'è, ma nemmeno è esposto in mensa: voi a 12 anni ve la sentireste di scegliere di mangiare delle tristi verdure mentre tutti i vostri compagni mangiano nachos e patatine fritte?

D'altronde diversi governi hanno provato a dare delle linee guida per l'alimentazione, peccato che poi ognuno di questi governi è stato "invitato" ad aggiustare il tiro dai potenti giganti dell'industria alimentare: è stato così che, per esempio, la pizza, anzichè essere tolta dal menu settimanale delle mense, è stata piuttosto considerata alla stregua di una porzione di verdura. Aggiungo altro?
Io lo aggiungere pure. Aggiungerei, ad esempio, come il "Move up!" indetto da Michelle Obama con il senso di "diamoci una mossa per dare una svolta seria all'alimentazione degli americani" si è praticamente trasformato in un "facciamo fare ginnastica ai nostri bambini". Eh sì, perchè il messaggio che deve passare è "se sei grasso è colpa tua, è perchè non ti muovi abbastanza, mica perchè riempiamo i supermercati di roba piena di zucchero!"
Buona visione!