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Visualizzazione dei post da Aprile, 2013

22 aprile Giornata mondiale della Terra

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"Il 22 aprile del 1970, 20 milioni di cittadini americani, rispondendo ad un appello del senatore democratico Gaylord Nelson, si mobilitarono in una storica manifestazione a difesa del nostro pianeta. Tutti, a prescindere dall’etnia, dal sesso, dal reddito, hanno diritto di vivere in un ambiente sano, equilibrato e sostenibile. La Giornata della Terra si basa saldamente su questo principio."
www.decrescita.com (vi consiglio di farci una cliccata per saperne un po' di più)
Almeno oggi portatevi da casa la sporta per la spesa.
Almeno oggi chiedetevi se davvero sia indispensabile prendere l'auto per fare quel che dovete fare.
Almeno oggi spegnete la sigaretta che avete fumato in strada e gettate la cicca in un cestino anzichè lasciarla per terra.
Almeno oggi provate a evitare di comprare alimenti confezionati in polistirolo e altre plastiche.
Almeno oggi evitate di usare piatti, bicchieri e posate usa e getta.
Almeno oggi parlate ai vostri bambini e ragazzi di quan…

Riso in crema di radicchio contro i tumori del seno

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La settimana scorsa sono stata contattata dalla Komen Italia, l'organizzazione senza scopo di lucro che da 13 anni si occupa della lotta ai tumori del seno (per saperne di più vi consiglio di cliccare direttamente sul link qui sopra e dare un'occhiata al loro interessante sito).
Ogni anno la Komen organizza in tre città (Roma, Bari e Bologna) la Race for the cure, una maratona di 5 kilometri (ma si può partecipare anche solo alla passeggiata di 2 km oppure iscriversi e basta, così da sostenere comunque il progetto e ricevere anche borsa e t-shirt della Race) finalizzata alla raccolta fondi ma anche alla sensibilizzazione sull'argomento e alla prevenzione.
"E insomma, la Komen ti ha contattata e...?" E ci sto arrivando! Il 19 maggio si terrà la Race di Roma, che sarà preceduta da due giorni di attività incentrate su sport, salute e benessere psicofisico all'interno del "Villaggio della salute" allestito al Circo Massimo. Tra queste iniziative c'è…

E le api continueranno a morire

Aggiornamento triste di una già triste notizia. Io vi ho avvertito, per cui se non vi volete intristire/arrabbiare andate oltre.
Vi ricordate il post sulla scomparsa delle api in cui si parlava della morìa delle api a cusa dell'utilizzo di alcuni pesticidi?
Beh mi sono aggiornata sulla faccenda. E non sto per riportare una bella notizia.
L'Unione Euopea ha respinto il provvedimento che avrebbe messo al bando i pesticidi in questione, nonostante la maggioranza relativa degli stati membri abbia votato a favore del provvedimento. Ben 13 sono gli stati che hanno votato a favore della messa al bando dei pesticidi, e tra questi l'Italia, ma rappresentano purtroppo solo una maggioranza relativa e quindi insufficiente a far passare il provvedimento; 9 i paesi che hanno votato contro e 5 quelli che si sono astenuti.
Evidentemente la pressione della Syngenta e della Bayer, maggiori produttori dei pesticidi contenenti i neonicotinoidi responsabili della morte delle api, ha avuto il …

Torta integrale di patate e carciofi

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Ma una ricetta, e soprattutto una ricetta salata, da quanto tempo non la postiamo?! Tante chiacchiere ultimamente, tra primaveraluce del tramonto e festeggiamenti, ma insomma, un po' di concretezza! E questa ricetta la volevo proprio postare, perchè è originale e gustosissima! Lo spunto l'ho preso dal numero di Cucina naturale di aprile, modificando forme (erano tartellette ma non avevo gli stampini) e ingredienti (nell'impasto ci andava la curcuma ma non ce l'avevo e la farina integrale di grano ma io ho usato quella di farro).

I miei ingredienti:
200 gr di farina integrale di farro,
150 gr di patate,
150gr di ricotta fresca,
4 carciofi,
2 agli freschi (sostituibili con un porro),
erbe aromatiche come timo, prezzemolo o erba cipollina,
60 ml olio e.v.o.,
sale.

Procedimento:
Lessate e schiacciate le patate, in una ciotola mescolatele alla farina, l'olio, il sale e a circa 100 ml di acqua, o comunque quanta ne basta a rendere morbido ed elastico il composto. Mett…

tanti auguri a me, tanti auguri a me!

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Buon compleanno a me e a tutti quelli che sono nati il 3 aprile (come ad esempio l'impiegato che qualche giorno fa mi ha fatto l'abbonamento mensile del treno e che, confuso, ha scritto sull'abbonamento che sono nata il 3-4-54, invecchiandomi di più di 20 anni)!
Beh io nel giorno del mio compleanno sono sempre contenta, non sono di quelli che "se n'è andato un altro anno", no, oggi "it's my day" e io sono felice, da sempre.
E visto che è la mia festa ne approfitto per portarmi a casa ben due premi che ho ricevuto questa settimana!

Il primo premio mi è stato assegnato da Paola di minimalitaly, un blog che seguo da tanto per i suoi innumerevoli spunti minimalisti e perchè la sua autrice è una persona schietta, generosae interessante.
Grazie grazie cara Paola, sono onorata del tuo pensiero per me :)





Il secondo premio me lo ha assegnato la simpaticissima Clumsy di acasadiclumsy, un blog da leggere per sorridere e ridere.
Grazie Clumsy, non pensavo …