Il giardino verticale di Madrid e altre storie

Mamma mia da quanto tempo non scrivevo due righe! Eccomi qua, ci sono, ero solo in giro: l'ultima settimana di lavoro è stata particolarmente fitta e, finito l'ennesimo contratto a termine in libreria che non si può rinnovare immediatamente se no bisognerebbe assumermi a tempo indeterminato ma questa è ormai una parolaccia che ai piani alti non vogliono sentire (aspettate, riprendo fiato), mi sono concessa una breve vacanzina madrilena, prima di cominciare, per fortuna, un nuovo lavoro, sempre per fortuna legato comunque ai libri, meno remunerativo (c'è mica ancora qualcuno che pensa che a lavorare con i libri si guadagni bene?!), meno a contatto con le persone ma non meno stimolante ed entusiasmante.
Dicevamo, la vacanzina madrilena...Non essendo un blog di viaggi non sto a raccontarvi quante cose belle ho visto, quanto mi abbia emozionato contemplare dal vivo la Guernica, quanto mi sia piaciuto alloggiare in uno dei quartieri più popolari e veraci della città, quanto mi sia sentita accolta dagli amici di amici  madrileni, però il giardino verticale non posso non mostrarvelo!

Non ne avevo mai visto uno dal vivo e così da vicino: è una cosa pazzesca, da lontano un muro di tutte le sfumature del verde, da vicino un agglomerato di piante completamente diverse tra loro che si addossano l'una all'altra ma sembrano tutte felici di essere lì :)

Poi, essendo questo un blog che parla anche di alimentazione, e di alimentazione sana, direi che non è il caso nemmeno di raccontarvi le delizie che ho mangiato, visto che tutte sanissime non erano...Ho notato e mi hanno detto persone che vivono lì che la Spagna è abbastanza indietro rispetto all'Italia in quanto a consapevolezza alimentare, e quel poco che c'è costa tantissimo (che ne dite di 15 euro per un chilo di farina di farro?!).

uno dei pochi e cari negozietti bio

Non che questa voglia essere una giustificazione: nella mia idea di viaggiare, l'enogastronomia ha un ruolo abbastanza importante, mi piace mangiare quello che mangiano gli autoctoni, bere quello che bevono, scoprire nuovi modi di mettere insieme gli ingredienti, di servire i piatti, di condividere la tavola...e pazienza se per una volta non conosco la provenienza degli ingredienti!
Tanto poi ci si pensa a vacanza finita: abbiamo ovviamente indetto una settimana depurativa, e per renderla meno "punitiva", ci stiamo inventando piatti davvero saporiti che ci stanno facendo bene all'organismo e all'umore e che cercherò di condividere quanto prima su questi schermi :)